¡Hola!

Soy Silvia Bordón, Experta en Alimentación Consciente y Meditación, Nutrición y Masaje Ayurveda y  Chef-Coach en Macrobiótica. y estoy encantada de que me acompañes en el camino hacia una alimentación consciente y saludable.

La pasión por la cocina me acompaña desde niña. Me encantaba jugar a cocinar, tenía una cocina de juguete preciosa, con ollas que parecían de acero inoxidable y con tapas rojas. Adoraba hacer “tartas” de barro, decorarlas con flores del jardín e imaginar que eran de chocolate 😊

Y tal es mi pasión, que hace tiempo decidí convertirla en mi modo de vida.

El punto determinante fue cuando encontré un tipo de alimentación acorde a mis principios, que me permitía ser consciente de lo que comía y vivir en armonía conmigo misma: la dieta vegana. Por eso he creado este espacio, para ofrecerte mis conocimientos sobre alimentación y mostrarte todas las formas sencillas de cuidarte que están a tu alcance.

Quiero servirte de motivación para que mejores tu calidad de vida gracias a una alimentación económica, libre de sufrimiento y que sea energía limpia para tu cuerpo.

Si te preguntas cuándo empezarás a notar los beneficios de cambiar tu alimentación, te daré una respuesta clara:  desde el principio.

1. Ya no tendrás que buscar más información sobre estilos de vida saludable, dietas milagro, súper alimentos, etc.  Dejarás de

saturarte con datos que no sabes si son fiables y tendrás unas pautas claras sobre alimentación para tu día a día.

2. Descubrirás recetas que cuidan tu organismo, y podrás olvidar las comidas “para salir del paso” o pre- cocinadas que no te benefician.

3. Enterrarás el mito de que comer sano y barato es imposible. Cocinarás con ingredientes asequibles y que no afectarán a tu presupuesto de la compra.

4. Y, por supuesto, mejorarás tu aspecto físico, ganarás en salud y te sentirás bien comiendo de forma respetuosa con el entorno.

Si ya has iniciado cambios en tu alimentación o si estás pensando en “vegetarianizar” tu dieta, este es tu sitio. Te invito a que abras tu mente y paladar a nuevos sabores, a que experimentes, a que aprendas a escuchar a tu cuerpo para darle lo que necesita.